野菜

野菜でデトックスしよう

食材には色々なものがありますが、その中でもデトックスに効果があるものが野菜です。
野菜はビタミンなどが豊富に含まれており健康に良いとされていますが、最近はそのデトックス効果にも注目されているのです。

デトックスを意識して野菜を摂取するなら、ぜひ気をつけておきたいポイントがあります。
それが、なるべく加熱せずに食べるという事です。
つまり、サラダなどの生の形で野菜を食べる方が、加熱して食べるよりもよりデトックス効果が高いのです。
これがなぜなのかというと、酵素という成分が関係しています。

酵素はエンザイムとも呼ばれる成分で、人の様々な器官の働きを保っている成分です。
酵素の働きがないと人の様々な器官の働きが正常でなくなり、健康状態が悪化する可能性が出てきてしまいます。
酵素は人の体内で作り出す事ができないので、日々の食事の中で摂取していく必要があります。
そのために、加熱していない野菜はとても効果的なのです。

生野菜やフルーツなどには酵素がたくさん含まれています。
ですが、酵素は熱に対して弱いという性質を持っています。
加熱すると酵素は変性とい現象を起こし、その性質が変わってしまい、健康に良い効果がなくなってしまいます。
そのためなるべく生に近い形の方が、野菜に含まれている酵素の力をしっかりと生かしていく事ができるのです。

サラダを積極的に

酵素を摂るためにはサラダを食べるのが効果的です。
特に女性の方はサラダは意識して摂っている方も多いですが、これは酵素がたくさん含まれている事からもとても良い事なのです。

加熱した料理が多いという方やサラダや野菜をあまり摂っていなかったという方は、これを機会にサラダを摂るようにする事をお勧めします。
日常的にサラダを摂っていけば酵素の力を定期的に摂る事ができて、より健康的な生活をする事ができるようになります。
サラダは色々なレシピなどもあるので、料理が好きな方は自分なりのレシピを作ってみるのもお勧めです。
料理を楽しみながら酵素のパワーで体内をきれいにしていく事ができ、色々な楽しみ方で美容や健康に良い効果を得る事ができます。

フレッシュジュースもお勧め

また、最近はフレッシュジュースもお勧めです。
フレッシュジュースは野菜やフルーツを生でミキサーにかけてジュースにしたものです。
これだと野菜をカットしてミキサーにかけるだけで良いのでとても手軽に酵素を補給していく事ができます。
ミキサーも最近は安価なものが多く市販されているので、まずは高価なものでなくても作る事ができます。
サラダよりも時間を短くして作る事ができるので、こちらもお勧めです。

このように、生の野菜で酵素を補給する事で、あなたの美容もさらにアップするはずです。
ぜひ試してみてくださいね。